导读 端午节快到了，家家户户都开始准备香喷喷的粽子啦！今天教大家做一款经典的猪肉粽，肉香四溢，咬一口满嘴留香！👇首先准备好食材：五花肉、...
端午节快到了，家家户户都开始准备香喷喷的粽子啦！今天教大家做一款经典的猪肉粽，肉香四溢，咬一口满嘴留香！👇
首先准备好食材：五花肉、糯米、粽叶、酱油、糖、盐、料酒和香料（如八角、桂皮）。先把糯米提前泡水4小时以上，这样更容易煮熟入味。五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制半小时，让肉更鲜嫩多汁。粽叶清洗干净后也要浸泡软化，方便包裹。💪
接下来就是包粽子的关键步骤了！取两片粽叶叠在一起，折成漏斗状，先放一层糯米，再放入腌好的五花肉，最后再铺上一层糯米，压实后用绳子绑紧。记得要绑结实哦，不然煮的时候容易散开呢！🤗
最后一步就是煮粽子啦！将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火慢炖3-4小时，直到粽叶的清香和肉香完全融入糯米中。⏰出锅后剥开粽叶，热腾腾的猪肉粽香气扑鼻，咬上一口，糯米软糯，肉质鲜美，简直是人间美味！🍴💕
快来试试吧，给家人带来一份温暖的传统味道！💛