导读 在这个夏日午后，让我们一起动手制作一款清凉解暑的小甜品——脆皮牛奶冻！这款甜点外酥内嫩，奶香浓郁，简直是视觉与味觉的双重享受～😋首...
在这个夏日午后，让我们一起动手制作一款清凉解暑的小甜品——脆皮牛奶冻！这款甜点外酥内嫩，奶香浓郁，简直是视觉与味觉的双重享受～😋
首先准备好所需材料：纯牛奶、吉利丁片、砂糖和面包糠。第一步是将牛奶加热至温热状态，加入适量砂糖搅拌均匀，随后放入提前泡软的吉利丁片，待其完全融化后放置一旁冷却。接着，将冷却后的牛奶液倒入模具中，冷藏定型约2小时，直到它变成Q弹的牛奶冻。🧀❄️
接下来是最有趣的环节——给牛奶冻穿上“脆皮衣”。将定型好的牛奶冻切块，裹上面包糠，最后放入油锅炸至金黄即可捞出。刚出锅的脆皮牛奶冻外层酥脆，内里滑嫩，咬上一口仿佛置身甜蜜天堂～🍴💥
快邀请家人朋友一起来品尝这份自制的甜蜜吧！无论是作为下午茶还是饭后甜点，都能为生活增添一抹亮色～💖