导读 想要一款简单又美味的甜点？那就试试这款蒸蛋糕吧！不仅做法超简单，还健康无负担，特别适合忙碌的工作日或宅家时光～✨首先准备食材：鸡蛋...
想要一款简单又美味的甜点？那就试试这款蒸蛋糕吧！不仅做法超简单，还健康无负担，特别适合忙碌的工作日或宅家时光～✨
首先准备食材：鸡蛋2个、牛奶50ml、低筋面粉50g、糖10g（按个人口味可调整），以及一点点盐提味。把鸡蛋打入碗中，用筷子搅散后加入牛奶，搅拌均匀。接着筛入低筋面粉和糖，继续搅拌至无颗粒状态，最后加一点盐提升风味。此时的面糊应该是细腻顺滑的状态哦～🍃
将混合好的面糊倒入耐热的小碗中，轻轻震几下排出气泡。盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔方便透气。放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸约15分钟。时间到后关火，再焖3分钟取出。揭掉保鲜膜，撒上少许椰蓉或者坚果碎点缀，香甜软糯的蒸蛋糕就完成啦！🍯
快给自己一份温暖的小确幸吧！💛