导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常美食——炸牛肉丸子！牛肉丸子外酥里嫩，一口咬下去满嘴肉香，简直是吃货的福音！💖首先准备食材：新鲜...
今天给大家分享一道简单又美味的家常美食——炸牛肉丸子！牛肉丸子外酥里嫩，一口咬下去满嘴肉香，简直是吃货的福音！💖
首先准备食材：新鲜牛肉500克、洋葱半个、鸡蛋1个、淀粉适量、盐少许、胡椒粉适量。牛肉最好选择牛腿肉，剁成肉泥后加入切碎的洋葱，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。接着加入淀粉和调味料，顺时针搅拌至肉馅上劲。😋
接下来就是制作丸子啦！用手将调好的肉馅搓成小球状，大小可以根据个人喜好调整。热锅倒油，待油温升至五成热时，放入丸子，用中小火慢慢炸至金黄即可捞出沥油。✨
这道炸牛肉丸子不仅色泽诱人，而且口感绝佳，无论是搭配沙拉还是直接享用，都让人回味无穷！😋快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🎉