导读 💡今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——平底锅蒜香鱼🐟。这道菜不仅色香味俱全，而且做法超乎想象地简单，非常适合忙碌的工作日！🌟首...
💡今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——平底锅蒜香鱼🐟。这道菜不仅色香味俱全，而且做法超乎想象地简单，非常适合忙碌的工作日！🌟
首先，准备好新鲜的鱼一条（可以选择鲈鱼或草鱼），清洗干净后用少许盐腌制15分钟。接着，将大蒜切成薄片，再准备一些生姜丝和葱花备用。🍳
热锅冷油，放入腌好的鱼，用中小火慢慢煎至两面金黄。此时，加入切好的蒜片、姜丝，翻炒出香味。再倒入适量生抽、料酒调味，撒上葱花，继续小火焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收调料的味道。😋
最后一步，开大火收汁，待汤汁浓稠即可出锅。摆盘时可以点缀几片香菜叶，增加美感。这道蒜香四溢的鱼肉外酥里嫩，每一口都让人回味无穷！🍴✨
快动手试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🍽️