导读 生活在海边的人们对海鲜总是情有独钟，今天就来分享一道简单又美味的小吃——芥末小章鱼！✨这道菜色香味俱全，特别适合喜欢重口味的朋友尝...
生活在海边的人们对海鲜总是情有独钟，今天就来分享一道简单又美味的小吃——芥末小章鱼！✨这道菜色香味俱全，特别适合喜欢重口味的朋友尝试哦～
首先准备食材：新鲜的小章鱼500克、芥末酱适量、酱油少许、柠檬汁几滴、蒜末一勺、辣椒粉半勺。食材的新鲜程度决定了最终的味道好坏，所以一定要挑选活蹦乱跳的小章鱼哦！💪
接下来就是烹饪步骤啦：
1️⃣ 将小章鱼清洗干净，尤其是吸盘部分要仔细清理。
2️⃣ 锅中加水烧开后放入章鱼焯水约1分钟，捞出迅速过凉水，保持其脆嫩口感。
3️⃣ 在碗里混合芥末酱、酱油、柠檬汁和蒜末，调成自己喜欢的口味。
4️⃣ 最后将处理好的章鱼倒入调料中拌匀，撒上一点辣椒粉提味即可。
这道芥末小章鱼酸辣爽口，带着微微的辛辣刺激感，非常适合搭配啤酒或作为聚会小吃。朋友们聚在一起品尝时，大家都会忍不住竖起大拇指点赞呢！👏
快来试试吧，让你的味蕾感受海洋的馈赠～🍴✨