导读 周末想要做一道简单又美味的家常菜？那就试试这道土豆鸡翅吧！✨土豆和鸡翅的搭配简直是绝配，不仅味道浓郁，还营养丰富。准备材料时，记得...
周末想要做一道简单又美味的家常菜？那就试试这道土豆鸡翅吧！✨土豆和鸡翅的搭配简直是绝配，不仅味道浓郁，还营养丰富。准备材料时，记得挑选新鲜的鸡翅中，这样肉质更嫩滑。土豆则选择中等大小的黄心土豆，口感粉糯，最适合用来吸收汤汁。
开始制作前，先将鸡翅用少许盐、生抽腌制15分钟，让其入味。接着将土豆去皮切块，用清水冲洗去除多余淀粉，避免炒制时粘锅。热锅凉油后放入鸡翅煎至两面金黄，再加入姜片和蒜末爆香，瞬间满屋飘香。接着倒入适量清水，水量没过食材即可。
第三段：待水开后，加入土豆块，调入老抽、生抽和少许糖提鲜。小火慢炖约20分钟，直至土豆软烂，鸡翅完全吸收了汤汁的精华。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的土豆鸡翅就完成啦！😋快来试试吧，保证让你吃得停不下来！