导读 提到重庆，脑海里是不是立刻浮现出热辣翻滚的火锅？没错！今天就教大家如何在家自制正宗的重庆老火锅！🍲🔥首先准备好食材：牛油、花椒、干...
提到重庆，脑海里是不是立刻浮现出热辣翻滚的火锅？没错！今天就教大家如何在家自制正宗的重庆老火锅！🍲🔥
首先准备好食材：牛油、花椒、干辣椒、姜蒜、豆瓣酱、香料包（八角、桂皮、香叶等），还有各种肉类、蔬菜和豆制品。💪✨
制作步骤也简单：先用牛油爆香姜蒜和豆瓣酱，接着加入干辣椒和香料炒出香味，再倒入高汤煮沸。🍲🔥 这时候的锅底已经香气四溢啦！💖
最后就是涮菜环节，肉片、毛肚、黄喉、金针菇……统统丢进锅里，涮上几秒就能吃，满口鲜香麻辣，简直让人欲罢不能！💃🔥
快来试试吧，感受一下这火辣辣的热情！🌶️🍲