导读 春天正是萝卜大量上市的季节，白白嫩嫩的萝卜不仅美味还富含营养。但你有没有想过，那些被切下来的萝卜皮其实也能变成一道超级开胃的小菜呢...
春天正是萝卜大量上市的季节，白白嫩嫩的萝卜不仅美味还富含营养。但你有没有想过，那些被切下来的萝卜皮其实也能变成一道超级开胃的小菜呢？今天就来教大家制作一款简单又美味的酱汁萝卜皮！✨
首先，准备好新鲜的萝卜皮和一些调味料。将萝卜皮用清水冲洗干净，然后切成细条状，这样更方便入味。接着，用少许盐腌制15分钟，帮助去除多余水分并增加脆爽口感。腌好后，挤掉多余的水分备用。🥕
接下来是关键步骤——调酱汁！在一个小碗中混合生抽、醋、糖、蒜末和辣椒油，搅拌均匀至糖完全融化。如果你喜欢更丰富的味道，还可以加入芝麻或者香油提香哦～ 😋
最后，将调好的酱汁倒入装有萝卜皮的容器中，轻轻拌匀，让每一片萝卜皮都裹满酱汁。放入冰箱冷藏2小时以上，风味会更加浓郁。拿出来的时候，你会发现原本普通的萝卜皮已经变成了酸甜适口、清爽开胃的下饭神器啦！🍴
无论是配粥还是当零食，这道酱汁萝卜皮都能让你大呼过瘾！快试试吧，给你的餐桌增添一份惊喜吧～🌟