导读 寒冷的冬天，来一锅热腾腾的清水煮牛肉火锅再合适不过啦！🍲 这种火锅以简单清淡为主，却能品尝到食材最原始的鲜美。首先准备好新鲜的牛肉...
寒冷的冬天，来一锅热腾腾的清水煮牛肉火锅再合适不过啦！🍲 这种火锅以简单清淡为主，却能品尝到食材最原始的鲜美。首先准备好新鲜的牛肉片、各类蔬菜和菌菇类食材。建议选择嫩滑的牛里脊或雪花牛肉，口感更佳哦！🥩
制作步骤也很简单：先把高汤倒入锅中加热，可以加入几片姜片去腥提香。待水沸腾后，先下入耐煮的食材如萝卜、土豆等，再放入牛肉片轻轻涮烫。牛肉只需几秒即可熟透，入口即化，满嘴留香！💖
最后别忘了搭配特制蘸料，比如蒜泥酱油或者芝麻酱，味道会更加丰富呢！🍢 一顿暖心又健康的火锅就完成啦！快叫上家人朋友一起分享这份美味吧～🎉