导读 冬天来了，总想吃点热乎乎又特别的东西！今天教大家做一道颜值超高的创意菜——雪顶京酱！😋首先准备好食材：豆腐皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、甜...
冬天来了，总想吃点热乎乎又特别的东西！今天教大家做一道颜值超高的创意菜——雪顶京酱！😋
首先准备好食材：豆腐皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、甜面酱和鸡蛋清。先把豆腐皮铺平，放上黄瓜丝和胡萝卜丝，卷成小卷备用。接着调制京酱：甜面酱加入少量清水搅拌均匀，小火加热后盛出晾凉。✨
重点来了！用打发的鸡蛋清做成洁白的“雪顶”。将打发好的蛋清轻轻覆盖在京酱上，就像给美食盖了一层冬日白雪。❄️ 最后再撒上一点葱花点缀，不仅好看还增添香气哦！
这道菜既有传统京酱的味道，又有创新的视觉享受，绝对是宴客时的亮点！快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜～🍴💕