导读 🌟 前言三眼蟹，因其独特的外观和鲜美的肉质备受食客喜爱。今天就来教大家如何在家制作一道色香味俱全的爆炒三眼蟹！这道菜简单易学，只需...
🌟 前言
三眼蟹，因其独特的外观和鲜美的肉质备受食客喜爱。今天就来教大家如何在家制作一道色香味俱全的爆炒三眼蟹！这道菜简单易学，只需掌握几个小技巧，就能让家人赞不绝口哦！🍴💨
📝 所需食材
新鲜三眼蟹500克、姜片适量、蒜末少许、干辣椒若干、葱花适量、料酒、生抽、蚝油各一勺，还有几滴香油增添风味。
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 将三眼蟹清洗干净，对半切开备用。
2️⃣ 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入干辣椒翻炒出辣味。
3️⃣ 倒入处理好的三眼蟹，快速翻炒均匀，加入料酒去腥增香。
4️⃣ 加入生抽和蚝油调味，继续翻炒至蟹壳变红，肉质熟透。最后撒上葱花，淋上香油即可出锅！
🎉 成品展示
一盘香气扑鼻、色泽诱人的爆炒三眼蟹就完成啦！每一口都充满鲜甜滋味，绝对是餐桌上的焦点菜肴！😋👏
快试试吧，让家人感受这份来自海洋的馈赠！🌊✨