导读 🌟【虾仁鲜肉大包子的做法】🌟周末想吃点特别的早餐?试试这款虾仁鲜肉大包子吧!不仅颜值高,味道更是鲜美到飞起~👇首先准备食材:新鲜虾...
🌟【虾仁鲜肉大包子的做法】🌟
周末想吃点特别的早餐?试试这款虾仁鲜肉大包子吧!不仅颜值高,味道更是鲜美到飞起~👇
首先准备食材:新鲜虾仁 🦐 和五花猪肉剁成馅,加入葱姜末、生抽、料酒和少许盐调味。搅拌均匀后,放入冰箱腌制半小时让肉馅更入味。(记得加点香油锁住汁水哦!✨)
接着是发面环节:将酵母粉倒入温水中搅拌均匀,倒入面粉中揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置发酵至两倍大。发酵好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆皮,包入调好的馅料,捏成漂亮的褶皱形状。
最后一步,蒸笼铺上硅油纸防粘,将包子整齐摆放,冷水下锅醒发15分钟,开大火蒸12分钟即可出锅!剥开瞬间,香气扑鼻,咬一口满嘴流汁,太满足啦~💖
快动手试试吧,让你的早餐从此与众不同!🍳🍞