导读 最近特别想吃一碗热腾腾的焖面，今天就来分享一道家常版的【豆角排骨焖面】做法！😋 这道菜色香味俱全，简单又美味，非常适合忙碌的工作日...
最近特别想吃一碗热腾腾的焖面，今天就来分享一道家常版的【豆角排骨焖面】做法！😋 这道菜色香味俱全，简单又美味，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的豆角、排骨和面条，这些都是必不可少的主角哦！🥕🍖
第一步是处理食材，将排骨焯水去腥后捞出备用，豆角切段清洗干净。接着用少许油爆香姜蒜，放入排骨翻炒至表面微黄，再加入豆角一起翻炒均匀。此时可以加入适量生抽、老抽和料酒调味，让香味更浓郁。🔥
接下来是最关键的一步——焖煮！把炒好的排骨和豆角倒入砂锅中，加入热水没过食材，小火慢炖约半小时，直到排骨软烂入味。最后放入手工面条，注意要铺平，避免粘连，盖上锅盖继续焖煮10分钟左右，直到面条吸满汤汁变得劲道可口。🍲
出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！这碗豆角排骨焖面不仅营养丰富，还超级下饭，赶快动手试试吧！🍴✨