导读 在这个炎炎夏日，来一道清新爽口的涼拌蓮花菜吧！不仅做法简单，还营养丰富，绝对是餐桌上的小清新首选。首先准备好新鲜的蓮花菜，清洗干净...
在这个炎炎夏日，来一道清新爽口的涼拌蓮花菜吧！不仅做法简单，还营养丰富，绝对是餐桌上的小清新首选。首先准备好新鲜的蓮花菜，清洗干净后切成小块，放入沸水中焯烫一下，这样可以让口感更加脆嫩。接着将蒜末、辣椒油、醋、酱油、糖和少许盐调成酱汁，搅拌均匀备用。
捞出焯好的蓮花菜，沥干水分后倒入调好的酱汁，用手轻轻拌匀，确保每一片菜叶都裹满酱汁。最后撒上一些熟芝麻或者香葱点缀，一道色香味俱全的涼拌蓮花菜就完成啦！这道菜酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用，尤其是在夏天，能让人胃口大开。快试试吧，让家人也感受这份清爽的美味！🍴✨