导读 最近天气渐热，来一道清爽又鲜美的水煮花蛤吧！这道菜色香味俱全，简单易做，适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手哦～首先准备好新鲜的花蛤和一...
最近天气渐热，来一道清爽又鲜美的水煮花蛤吧！这道菜色香味俱全，简单易做，适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手哦～首先准备好新鲜的花蛤和一些必备调料，比如姜片、蒜末、香葱等。将花蛤用淡盐水浸泡一段时间，让它吐沙更干净，这样吃起来才不会有沙子影响口感。接着，在锅中加入清水烧开后放入姜片去腥，再把花蛤倒入锅里煮至开口即可捞出。最后一步是调制酱汁，可以用生抽、醋、少许糖混合均匀，淋在花蛤上，撒上葱花和辣椒圈点缀，一盘诱人的水煮花蛤就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且味道鲜美，每一口都能感受到大海的馈赠，快试试看吧！✨🌟