导读 🍄秋天到了，正是滋补的好时节！今天给大家分享一道简单又营养的蘑菇鹌鹑汤。首先准备新鲜的香菇和鹌鹑，再搭配几片姜片去腥提香。把鹌鹑清...
🍄秋天到了，正是滋补的好时节！今天给大家分享一道简单又营养的蘑菇鹌鹑汤。首先准备新鲜的香菇和鹌鹑，再搭配几片姜片去腥提香。把鹌鹑清洗干净后焯水备用，香菇切块。热锅凉油，放入姜片爆香，接着加入鹌鹑翻炒至表面微黄。倒入适量清水，水量要没过食材。大火煮开后转小火慢炖40分钟，让汤汁更加浓郁鲜美。最后加入香菇，继续炖煮15分钟，撒上少许盐调味即可出锅。一碗热腾腾的蘑菇鹌鹑汤端上桌，香气扑鼻，汤色清澈透亮。这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种维生素，特别适合秋冬季节饮用，暖心暖胃又健康！快动手试试吧～🍲💛