导读 秋天是丰收的季节,蒜苗鲜嫩多汁,搭配上香浓的肉馅,再经过烤箱的高温烘烤,简直是味蕾的极致享受!今天就来教大家做一道简单又美味的蒜苗...
秋天是丰收的季节,蒜苗鲜嫩多汁,搭配上香浓的肉馅,再经过烤箱的高温烘烤,简直是味蕾的极致享受!今天就来教大家做一道简单又美味的蒜苗肉馅烤包子吧~😋
首先准备食材:新鲜蒜苗一把、五花肉末适量、洋葱少许、生姜末和大蒜末各一小勺,还有鸡蛋一个。调料方面需要生抽、老抽、蚝油、盐、糖和黑胡椒粉。把这些材料都准备好后,就可以开始制作啦!🥄
第一步是调制肉馅。将五花肉末放入碗中,加入切好的蒜苗碎、洋葱丁以及姜蒜末,打入一个鸡蛋,然后加入适量的生抽、老抽、蚝油、盐、糖和黑胡椒粉,搅拌均匀至肉馅上劲儿。这样不仅能让肉馅更入味,还能让包子吃起来更有弹性哦!💪
接下来就是包包子了!用现成的包子皮或者自己擀面皮都可以。取一张包子皮,放入适量的肉馅,像普通包子一样捏紧封口。记得别捏得太紧,以免影响后续的膨胀哦!包子包好后,整齐地摆放在铺了烘焙纸的烤盘上。🌟
最后一步就是进烤箱啦!预热烤箱至180℃,将包子放入烤箱中层,上下火烤约20分钟即可。烤制过程中,包子会散发出诱人的香气,金黄酥脆的外皮让人忍不住流口水呢!🤤
出炉后的蒜苗肉馅烤包子,外皮酥脆、内馅鲜美多汁,一口咬下去,幸福感爆棚!快来试试这道简单又美味的家常美食吧~🍴💕