肠癌患者的咖啡摄入量与死亡率以及疾病缓解后复发的可能性之间似乎存在显着联系。WUR研究人员参与的一个团队得出了这一结论。
此前的研究表明，喝咖啡可以降低患肠癌的风险。这项发表在《国际癌症杂志》上的新研究调查了咖啡是否也会影响疾病的进展。研究人员将咖啡摄入量与疾病缓解后的复发以及患者的死亡率进行了比较。
共有 1,719 名患者接受了有关生活方式的询问，包括喝了多少咖啡的问题。结果显示，每天饮酒超过四杯的患者比每天饮酒少于两杯的患者复发几率低 37%。此外，每天喝三到五杯咖啡的人死亡率最低。
荷兰每年约有 12,000 人被诊断患有肠癌，使其成为荷兰和国外最流行的癌症之一。尽管诊断后的预期寿命在增加，但该人群中有 20% 至 30% 的癌症会复发，这促使人们对营养和其他生活方式因素之间的关系进行了广泛的研究。