导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸡蛋糕上气后蒸几分钟，鸡蛋糕，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！鸡蛋糕是一道名吃，
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸡蛋糕上气后蒸几分钟，鸡蛋糕，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
鸡蛋糕是一道名吃，色泽鲜黄，味道香甜，四季都可以食用。
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;
2、 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;
3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
食用效果：鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
适用人群
一般人均可食用
1、适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养; 适宜婴幼儿发育期补养;
2、患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食;
3、老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一般每日不超过1只，不宜多食，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。