导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。萝卜丸子怎么做酥脆香甜，萝卜丸子怎么做酥脆香，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。萝卜丸子怎么做酥脆香甜，萝卜丸子怎么做酥脆香，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用料
2、白萝卜800克
3、面粉300克
4、鸡蛋2个
5、生姜30克
6、大葱50克
7、十三香6克（根据自己口味换成黑胡椒）
8、盐10克
9、步骤 1
10、白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿（萝卜出水后变软，但出的水并不要倒掉哦）
11、步骤 2
12、将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用
13、步骤 3
14、锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金黄色即可，捞出沥干油份
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。