导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸡蛋炒生蚝的做法，炒生蚝的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！用料主料牡蛎适量
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸡蛋炒生蚝的做法，炒生蚝的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
用料主料
牡蛎适量
辅料
姜
3片
葱
2根
调料
食盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白酒
适量
生蚝怎么炒的做法
1.葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片
2.生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久
3.用厨房纸把焯过的蚝吸去水分
4.锅内放少许油，先把姜和葱白爆香
5.放入生蚝，小心翻炒
6.烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀
7.最后放入葱叶段即可熄火
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。