导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。金昌鱼做法?，金昌鱼的做法大全家常，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！步骤1.金昌鱼...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。金昌鱼做法?，金昌鱼的做法大全家常，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
步骤
1.金昌鱼宰洗干净。
2.加盐、料酒腌制15分钟。
3.葱、姜、蒜切片，干辣椒剪段。
4.锅中放入油，下葱、姜、蒜片，干辣椒段。
5.再放入香葱酱炒香。
6.下鱼，小火煎一下。
7.放入适量清水，调入生抽、糖，大火烧开，转小火烧至鱼熟，再转大火收浓汤汁即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。