导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。全羊汤和羊杂汤的区别，全羊汤，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料： 羊肚 100...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。全羊汤和羊杂汤的区别，全羊汤，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料： 羊肚 100克 羊肥肠(大肠) 100克 羊心 100克 羊肝 100克 羊舌 100克 羊肺 100克 羊头肉 100克
调料： 料酒 10克 味精 2克 大葱 10克 姜 8克 香菜 15克 盐 4克 各适量
全羊汤的做法：
1. 将上述原料洗净均切成五厘米长，0.7厘米宽的条块，放开水中烫透；
2. 香菜切成碎末；
3. 坐勺上火，放入白汤、料酒、精盐、全羊等原料烧开，煨入味，撇去浮沫，投入葱丝、姜丝，调入味精，盛入碗内，撒上香菜末即成。
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