青椒土豆丝图片真实高清 青椒土豆丝图片

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1、食材食谱热量：202(大卡)

2、主料

3、土豆2个

4、青椒3个

5、方法/步骤

6、将土豆剥皮洗净放入容器内待用，土豆不要很早就削，因为土豆削皮后容易发黑

7、将洗净的土豆切成丝，用刀切，如果刀工不好的话那就用刨刀

8、将切成丝的土豆丝放入容器中。容器中加水没过土豆丝，将土豆丝浸泡其中大约30分钟，土豆丝浸水主要是为了去除其中的淀粉，最好是多换水几次

9、将青椒切成丝，葱姜切成末，大蒜切碎备用

10、锅内倒入油，待油锅7成热时，倒入姜蒜葱爆香

11、把土豆丝倒入锅内快速翻炒至透亮

12、然后放入青椒丝，继续快速翻炒

13、土豆丝和青椒丝放入后要不停翻炒防止粘锅焦糊

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。